


Plaque en fonte : épaisseur 7 mm. La fonte est un matériau résistant qui assure la meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface.
Émail triple couche : l'émaillage évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque et facilite ainsi le grattage et le déglaçage en fin de cuisson.
Rebords moulés de la plaque pour éviter les projections et les salissures. Goulotte d'évacuation des graisses. Inclinaison de la plaque pour faciliter l'écoulement des résidus. Bac récupérateur des graisses en inox amovible sur l'avant.